Bugünün Haberi
27 Eylül 2024, 15:34
19
(Güncellendi: 17 Temmuz 2025, 17:40)

Bal Gibi Köpük Köpük Köy Pekmezi Yapımı Demir Gibi Zımba Yapıyor

Türkiye'nin her köşesi cennet, her köyü ayrı lezzet. İşte bereketli memleketlerimizden her biri özenle toplanan üzümlerin, kazan kazan kaynatılıp şişe şişe tüketilen köy pekmezi yapımı.
Bal Gibi Köpük Köpük Köy Pekmezi Yapımı Demir Gibi Zımba Yapıyor

Türkiye'nin her köşesi cennet, her köyü ayrı lezzet. İşte bereketli memleketlerimizden her biri özenle toplanan üzümlerin, kazan kazan kaynatılıp şişe şişe tüketilen köy pekmezi yapımı.

Malzemeler:

  • 10 kg olgun üzüm
  • 1 avuç odun külü veya 1 yemek kaşığı pekmez toprağı
  • Temiz bez torbalar
  • Büyük bakır kazan veya derin tencere

Yapılışı:

  1. Üzümleri yıkayın ve saplarından ayırın.
  2. Üzümleri elinizle veya bir sıkacakla ezin, suyunu çıkarın.
  3. Üzüm suyunu temiz bir bez torbadan süzün.
  4. Süzülen üzüm suyuna odun külü veya pekmez toprağı ekleyin ve karıştırın.
  5. Karışımı 2-3 saat dinlendirin, üstte biriken köpüğü alın.
  6. Temiz suyla yıkadığınız bakır kazana veya derin tencereye üzüm suyunu koyun.
  7. Orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynatın. Üzerinde oluşan köpükleri alın.
  8. Kıvam alana kadar (yaklaşık 4-5 saat) kaynatmaya devam edin.
  9. Kıvamı kontrol etmek için soğuk bir tabağa birkaç damla damlatın. Akmazsa hazır demektir.
  10. Ateşten alıp biraz soğumaya bırakın.
  11. Ilık haldeyken temiz cam kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.

İşte size ev yapımı, doğal ve lezzetli köy pekmezi! Afiyetle tüketin, sağlıkla kalın!

17 Eylül 2025, 17:10
8

Son Dakika! Türk Medya Devi Çökertildi! 50 Milyar Dolarlık Şok Operasyon!

İstanbul'da Can Holding'e yönelik dev bir operasyon düzenlendi. Aralarında ünlü medya kuruluşlarının da bulunduğu 121 şirkete el konulurken, 50 milyar dolarlık kara para trafiği ortaya çıkarıldı. Detaylar haberimizde...
Son Dakika! Türk Medya Devi Çökertildi! 50 Milyar Dolarlık Şok Operasyon!

İstanbul Küçükçekmece Cumhuriyet Başsavcılığı, Can Holding'e yönelik kapsamlı bir operasyon başlattı. Holdingin enerji, otelcilik, sağlık, eğitim ve medya gibi çeşitli sektörlerdeki şirketleri üzerinden dolandırıcılık ve kaçakçılık gelirlerinin aklandığı tespit edildi. Soruşturma kapsamında aralarında Habertürk ve Show TV'nin de bulunduğu 121 şirkete Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu (TMSF) tarafından el konuldu. Haklarında gözaltı kararı verilen Devran Çimen, Kemal Çimen, Kenan Tekdağ, Devran Can ve Cemal Can gözaltına alınırken, holdingin patronlarından Kemal Can, Mehmet Şakir Can, Rumert Onur Can, Murat Can ve Mehmet Kaya adreslerinde bulunamadı. Şüphelilere yönelik yakalama çalışmaları sürüyor.


Kara Para ve Kaçak Sigara Bağlantısı


Soruşturma, 2022'de başlatılan bir operasyonun devamı niteliğinde. Örgütün 2020-2021 arasında 88 milyar TL, 2021-2025 yılları arasında ise 50 milyar dolar kara para trafiği gerçekleştirdiği tespit edildi. Bu durum, Can Holding'in sadece kara para aklama değil, aynı zamanda uluslararası kaçakçılık ağlarının merkezinde yer aldığını da ortaya koyuyor. Holding yöneticilerinden Murat Can ve Mehmet Şakir Can'ın, 2016'da "uluslararası kaçak sigara kaçakçılığı" şebekesini yönetmek kapsamında gözaltına alındıkları belirlendi. Şüphelilerin, 11 farklı ülkede 1 milyar dolarlık kaçak sigara piyasasını yönettikleri ve medya gücüyle haklarında çıkan haberleri sildirdikleri de iddia ediliyor.

İlginizi Çekebilecek Haberlerimiz

Aşağıya kaydırmaya devam edin...