Bugünün Haberi
26 Şubat 2025, 23:14
13
(Güncellendi: 24 Temmuz 2025, 14:01)

Donmuş Tahin Nasıl Çözülür? İşte Pratik Yöntemler

Tahin, özellikle soğuk havalarda veya uzun süre beklediğinde katılaşabilir ve donabilir.
Donmuş Tahin Nasıl Çözülür? İşte Pratik Yöntemler

Ancak merak etmeyin, tahini eski kıvamına döndürmek için kullanabileceğiniz pratik çözümler var. İşte donmuş tahini çözüp eski akışkan haline getirmenin yolları:

1. Oda Sıcaklığında Bekletin

Tahininizi bir süre oda sıcaklığında bekleterek yavaşça çözülmesini sağlayabilirsiniz. Bu yöntem doğal ve sağlıklıdır ancak birkaç saat sürebilir.

2. Kavanozu Sıcak Suya Koyun

Hızlı bir yöntem arıyorsanız, tahin kavanozunu kapalı halde sıcak su dolu bir kaba koyarak birkaç dakika bekletebilirsiniz. Bu sayede tahin yumuşayarak eski kıvamına kavuşacaktır.

3. Mikrodalga Kullanımı

Eğer tahin cam veya mikrodalgaya uygun bir kap içerisindeyse, düşük ısıda 10-15 saniyelik aralıklarla ısıtarak kıvamını düzeltebilirsiniz. Ancak çok uzun süre ısıtmaktan kaçının, çünkü tahin yanabilir veya tadında değişiklik olabilir.

4. Karıştırarak Homojen Hale Getirin

Tahin donduğunda yağı ve katı kısmı ayrılabilir. Bu yüzden çözüldükten sonra mutlaka bir kaşık veya çırpıcı yardımıyla iyice karıştırarak homojen hale getirin.

5. Ilık Yağ Ekleyerek Çözme Yöntemi

Eğer tahininiz çok sertleşmişse, birkaç damla zeytinyağı veya susam yağı ekleyerek karıştırabilirsiniz. Bu yöntem hem tahinin yumuşamasını sağlar hem de kıvamını korumasına yardımcı olur.

Tahin Donmasını Önlemek İçin Ne Yapılmalı?

  • Oda sıcaklığında saklayın: Tahini buzdolabında değil, serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
  • Kullanım öncesi karıştırın: Tahinin yağı ve katı kısmının ayrılmasını önlemek için her kullanımdan önce iyice karıştırın.
  • Hava almayan kaplarda saklayın: Tahini cam kavanozda, kapağı sıkıca kapalı bir şekilde saklamak donmasını geciktirebilir.

Bu yöntemleri uygulayarak donmuş tahini kolayca eski haline getirebilir ve mutfağınızda pratik bir şekilde kullanmaya devam edebilirsiniz!

5 Eylül 2025, 15:10
7
(Güncellendi: 5 Eylül 2025, 15:11)

Ekran Çocukların Gelişimini Tehdit Ediyor! Uzmandan Kritik Uyarı

Dijital cihazların çocukların gelişimi üzerinde ciddi riskler barındırdığına dikkat çeken uzman isim, özellikle 0–6 yaş arasındaki çocukların ekran süresinin mutlaka sınırlandırılması gerektiğini söyledi. Uzman, ekran bağımlılığının dikkat dağınıklığı, uyku bozukluğu ve sosyal becerilerde gerilemeye yol açabileceğini belirterek, ailelere ise “Rol model olun, ekranı sakinleştirici olarak kullanmayın” çağrısında bulundu.
Ekran Çocukların Gelişimini Tehdit Ediyor! Uzmandan Kritik Uyarı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yaşar Barut, telefon ve tablet kullanımının çocukların gelişiminde yarattığı olumsuzluklara dikkat çekti. Özellikle 0–6 yaş grubunda ekran süresinin artması; dikkat eksikliği, hiperaktivite belirtileri, uyku sorunları ve sosyal ilişkilerde zayıflama gibi riskleri beraberinde getiriyor.

Barut, hızlı görsel geçişler içeren içeriklerin çocukların dikkat sürelerini kısalttığını, mavi ışığın ise uyku hormonlarını baskılayarak uykuya geçişi zorlaştırdığını vurguladı.

Empati ve Sosyal Beceriler Zarar Görüyor

Uzman açıklamasında, yüz yüze etkileşimlerin yerini ekranın almasının çocuklarda empati gelişimini olumsuz etkilediğini söyledi. Sosyal ipuçlarını anlama ve duyguları doğru şekilde yönetme becerilerinin zayıfladığına dikkat çekti.

“Çocukların ekran yerine deneyimsel öğrenmeye ve gerçek etkileşimlere yönlendirilmesi gerekiyor” diyen Barut, ekran bağımlılığının ilerleyen yaşlarda duygusal sorunlara zemin hazırlayabileceğini belirtti.

Telefonu Sakinleştirici Olarak Kullanmayın

Birçok ebeveynin çocuklarını susturmak ya da sakinleştirmek için dijital cihazları kullandığını dile getiren Barut, bunun uzun vadede duygusal düzenleme sorunlarına neden olduğunu söyledi.

“Telefonu bir ödül veya ceza aracı yapmak çocukların duygusal gelişimini engeller” diyen Barut, bu durumun ilerleyen yıllarda stres, kaygı ve öfke ile başa çıkma becerilerini olumsuz etkilediğini ifade etti.

Ailelere Öneriler: Kitap, Oyun, Etkinlik

Çocukların ekran karşısında geçirdiği süreyi günde 1 saatle sınırlamanın önemine değinen Barut, şu önerilerde bulundu:

Çocukları kitap okumaya ve açık havada oyun oynamaya yönlendirin.

Dijital içerikleri birlikte izleyip üzerine konuşun.

Yemek saatlerinde veya yatmadan önce dijital molalar planlayın.

Barut, ailelerin rol model olması gerektiğini hatırlatarak, “Sınırsız ekran kullanan bir yetişkinin çocuğa sınır koyması mümkün değildir” dedi.

İlginizi Çekebilecek Haberlerimiz

Aşağıya kaydırmaya devam edin...