Evde Yapımı Nefis Kaymak Tarifiyle Kahvaltılarınıza Lezzet Katın!

Kaymak, yüksek enerji içeriğiyle bilinir. 1 porsiyon kaymak yaklaşık 150 kalori içerir. Yüksek yağ içeriği nedeniyle düzenli tüketimi uzmanlar tarafından önerilmez. Özellikle kolesterol problemi olan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir.
Ev Yapımı Kaymak İçin Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 3 paket krema
- 1/4 su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kaymak Yapılışı
- Sütü Hazırlayın: Taze ve günlük sütü kaynatın ve biraz ılınması için bekletin. Pastörize süt kullanıyorsanız kaynatma işlemine gerek yoktur.
- Malzemeleri Karıştırın: Ilık süte sıvı krema ve nişastayı ekleyerek tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
- Pişirme İşlemi: Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını bekleyin. Kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.
- Dinlendirme: Pişen karışımı uygun bir kabın içine alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 1 gece dinlendirin.
- Servis: Dinlenmiş kaymağı kahvaltılarda veya tatlıların üzerinde kullanabilirsiniz.
İpuçları:
- Süt: Taze ve yağlı süt kullanmak kaymağın kıvamını ve lezzetini artıracaktır.
- Nişasta: Nişasta miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Saklama: Hazırladığınız kaymağı buzdolabında hava almayan bir kapta muhafaza edebilirsiniz.
Evde yapılan kaymak, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetlidir. Dışarıdan alınan ürünlere göre daha doğal ve taze olduğu için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Bu pratik tarifle siz de kendi kaymağınızı yaparak kahvaltılarınıza renk katabilirsiniz.
Afiyet olsun!
İlginizi Çekebilecek Haberlerimiz

MasterChef Alican Herkesin Önünde Konuştu: “Doktorlar Bırak Dedi!”
30 Nisan 2025

19 Şubat Dolar, Euro ve Altın Fiyatları - Uzman Yorumu ve Anlık Değerler
30 Nisan 2025

Evlilik kredisinde son dakika! Faizsiz 150 bin liralık kredinin geri ödeme tablosu
30 Nisan 2025

Güney Kore'de Boynundan Bıçaklanan Parti Lideri Hayata Tutundu
30 Nisan 2025