Uzman diyetisyenler, birçok kişinin "sağlıklı" veya "masum" zannettiği, ancak aslında kilo vermeyi zorlaştıran yiyeceklere dikkat çekiyor. Meals that Heal kitabının yazarı Diyetisyen Carolyn Williams, anahtarın tokluk hissi olduğunu vurgularken, bazı yiyeceklerin aşırı tüketilmesinin açlık yaratabileceğini belirtiyor.

İşte diyetisyenlerin uyardığı, kilo vermeyi engelleyen o 9 yiyecek:

1. Spor İçecekleri

UCLA Beslenme Merkezi'nden Dr. Vijaya Surampudi, "İnsanlar kilo vermeye ve egzersiz yapmaya çalıştıklarında elektrolit yenileme ihtiyacı hissederler. Ancak çoğu spor içeceği, farkında bile olmadığınız kadar yüksek miktarda şeker içerir. Bu da boş kalori almanıza neden olur." uyarısında bulunuyor.

2. Smoothie İçecekler

Missouri Üniversitesi Sağlık Hizmetleri'nden Diyetisyen Michelle Townsend, "Smoothie'ler, içinde ne olduğunu bilmeden sağlıklı varsayılan gıdalardandır. Bir muz ve birkaç kaşık fıstık ezmesi eklediğinizde, daha az besleyici malzemeler sağlıklı olanlardan hızla ağır basabilir. Dışarıdan alınan smoothie'lerin çoğu genellikle sadece meyve ve ilave şekerden oluşur; protein ve sağlıklı yağ içermezler. Sizi tok tutacak olan bu kombinasyondur." diyor. Townsend, şekersiz yoğurdu badem ezmesi, çilek, ıspanak ve keten tohumu ile evde yapmayı öneriyor.

3. Kahvaltılık Gevrekler

Market raflarındaki kahvaltılık gevreklerin çoğu, protein ve lif gibi hayati besinlerden yoksundur. Williams, "Bu aslında içine şeker eklenmiş karbonhidrattan başka bir şey değil. Protein ve sağlıklı yağdan yoksun olan bu ürünler sizi tatmin etmeyecektir." şeklinde açıklıyor.

4. Kurutulmuş Meyveler

Kurutulmuş meyveler sağlıklı bir atıştırmalık gibi görünse de, yoğunlaştırılmış şeker ve kalori içerirler. Örneğin, bir fincan kuru kayısı 300'den fazla kaloriye sahipken, aynı miktarda dilimlenmiş taze kayısı sadece 79 kaloridir. Dr. Surampudi, "Sadece daha yüksek bir şeker yükü alırsınız." diyor.

5. Peynir

Townsend, "İyi bir şeyin fazlası kilo kaybını engelleyebilir. Gördüğüm hasta nüfusunun çoğu çok fazla peynir yiyor. Peynir insanların kilo vermesini gerçekten engelleyebilir çünkü fark ettiklerinden çok daha fazla yağ ve kalori alıyorlar." diyerek uyarıyor. Örneğin, 30 gram parmesan peyniri 100'den fazla kalori ve 7 gram yağ içerirken, aynı porsiyon yağsız tavuk proteini kalorinin üçte birine sahiptir.

6. Restoran Salataları

Diyetisyenlert, restoranlardaki salataların ve salata barlarının en büyük kilo kaybı riski taşıdığını belirtiyor. Townsend, "Üzerine ne koyduğunuza dikkat etmezseniz, sandviç yemeniz salata yemenizden çok daha iyi olabilir." derken, Williams da "Çoğu insanın evindeki salatalarla karşılaştırıldığında restoranlardaki salatalar tamamen farklı bir oyundur." yorumunu ekliyor. Soslar, kızarmış ekmekler, peynirler ve bolca protein kaynakları bir salatayı kalori bombasına çevirebilir.

7. Bitki Bazlı Sütler (Şeker Eklenmiş)

Son dönemde popüler olan badem, yulaf, hindistancevizi gibi bitki bazlı sütler, hayvan sütü tüketmeyenler için cazip. Ancak diyetisyen Townsend, "Daha sağlıklı olduğu için önerilen bitki kaynaklı sütlerin içine şeker eklenmiş olabilir." diyerek uyarıyor. Normal süt veya soya sütü tüketemiyorsanız, mutlaka şekersiz badem veya yulaf sütü tercih edilmesini öneriyor.

8. Granola Barlar

Sağlıklı atıştırmalık olarak sunulan granola barlar, ne yazık ki genellikle yüksek miktarda şeker ve ilave yağ içerir. Bu durum, ara öğünlerde tüketilse bile kilo verme sürecini durdurabilir veya yavaşlatabilir.

9. Meyve Suyu

Diyetisyenler, özellikle marketten alınan paketli meyve sularının çok sağlıksız olduğuna dikkat çekiyor. Bu sular, liften yoksun olup yüksek miktarda doğal şeker içerirler, bu da kan şekerini hızla yükseltebilir. Diyet yaparken meyve suyu yerine, meyvenin kendisini tüketmeniz, lif alımınızı artırarak daha tok kalmanızı ve kilo verme açısından daha fazla fayda sağlamanızı destekleyecektir.

Kilo verme sürecindeyseniz, bu "gizli düşmanlara" karşı dikkatli olmak ve beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirmek büyük önem taşıyor. Unutmayın, anahtar dengeli ve bilinçli tüketim!